O rețetă super ușoară, o explozie de arome datorită combinației dintre dulce, acru, sărat și ușor amar, această salată te va face să te indrăgostești pe loc.
Ingredientele necesare pentru o porție:
- 1 Avocado mediu
- 2 linguri de măsline fără sâmburi
- 1 portocală
- 1 buc andivă
- 1/2 legătură pătrunjel proaspăt
- 1 lingură de ulei de masline
- sare/piper
5/5
O reteta extraordinar de gustoasa si cat de cat usor de preparat!
Andreea C.
Produs Certificat Organic
Andivele sunt legume cu o valoare nutritivă bogata și importantă in dieta de zi cu zi. In o porţie de 100 de grame de andive se găsesc doar 17 calorii, deci este o legumă ideală la dietă.
Mod de preparare:
- Andiva se taie în jumătate pe lung, se scoate cotorul ( el oferă gustul amărui ) și apoi se taie fâșii subțiri.
- Portocala se curață de coajă și se desface in felii subțiri și se taie in bucățele mici.
- Se taie mărunt pătrunjelul, avocado și se amestecă incet toate ingredientele.
- Se adăugă uleiul, sarea, si lingurița de sumac și se incorporează.
- La final, te poti bucura de o salată cu o textură crocantă, cu gust ușor acru si tendintă dulceagă de la portocale dar și usor picantă de la condimentul sumac folosit.
La 100 de grame, andivele asigură:
8 gr
Fibre
36 %
Acid folic
9 mg
Fier
4 mg
Niacin
5 mg
Tiamină
9 mg
Potasiu
28 mg
Fosfor
15 mg
Magneziu
72 %
Vit. A
11 %
vit C
Despre mine
Eu sunt Manuela Vasiliu și împreună îți pot schimba viața !
Dacă dorești să îți îmbunătățești dieta, să iți atingi obiectivele și să înveți să iubești gustul mâncării adevărate, sunt aici pentru a te ajuta. Vreau să schimb modul în care privești mâncarea, să te ajut să creezi obiceiuri durabile și să realizezi că mâncarea reală este cea mai simplă modalitate de a crea un stil de viață sănătos pe care îl iubești.
